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Fábrica de chocolates de San Francisco

Fábrica de chocolates de San Francisco

Ghirardelli Chocolate Company / The San Francisco Chocolate Factory
  • HALPRIN, Lawrance
  •  
  • San Francisco (California)
  • Estados Unidos

PEEL Lucy, POWELL Polly, GARRET Alexander.,Introducción a la Arquitectura del siglo XX. CEAC. Barcelona, 1990. 


 Págs.112-115.“Reconstrucción y renovación”


 A pesar de determinados “errores” y del trabajo rápido de los constructores (como la demolición algo precipitada de la fábrica Art Deco Firestone en Londres, en 1980, justo antes de que le correspondiese ser catalogada) hubo una tendencia de apartarse de la demolición masiva de edificios, tan popular en los años cincuenta y sesenta. Los constructores comienzan a tener un enfoque más reflexivo, influenciado por un fuerte sentimiento público y una visión más organizada y a nivel mundial de quienes están a favor de la conservación. El movimiento de conservación ha estado funcionando desde hace décadas, pero hasta llegar a algunos de los excesos de los años sesenta, había estado a punto de disolverse por estar lleno de fantasías. Cuando varios de los planes del Movimiento Moderno fracasaron de manera tan dramática a los ojos del público, en particular las grandes urbanizaciones de viviendas, y cuando se destruyeron referencias muy familiares, aunque no siempre populares, para dar lugar a nuevos proyectos ...


...Por ello, los planificadores y constructores empezaron a pensar cómo podían crear nuevos despachos, tiendas, centros sociales y viviendas sin destrozar totalmente el aspecto de una zona y su sabor. La respuesta fue utilizar viejos edificios para fines diferentes. Esto se hizo notar en algunas áreas como los Docklands de Londres, donde determinadas circunstancias (el declive de la industria naviera) convertían los edificios en algo superfluo. Del mismo modo, el traslado de la industria fuera de las capitales dejó grandes espacios y edificios vacíos, y éstos podrían ser rehabilitados.


Norteamérica tomó ventaja en ese campo (reutilización de obsoletas instalaciones industriales) dado que, en 1962 una vieja fábrica de chocolate de San Francisco fue comprada por Williamm M. Roth que encargó a los diseñadores urbanos Lawrence HALPRIN & Associates, así como a los arquitectos Bernadi y Emmons, de transformar el edificio y los terrenos anexos en tiendas, restaurantes y un teatro.  En 1979 la fábrica se había transformado en un popular y concurrido centro de ocio que a la vez que respetaba la atmósfera de la zona, también proporcionaba puestos de trabajo. Este mismo concepto se repitió en otra reconstrucción de San Francisco, la Cannery, de Joseph Esherick Associates.


 

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