El sacrificio de Isaac (en italiano, Sacrificio d'Isacco) es un cuadro de Caravaggio, pintado en 1603 y que se conserva en la Galería de los Uffizi en Florencia. No debe confundirse con el cuadro homónimo que se halla en la Universidad de Princeton, pintado en 1598.
El sacrificio de Isaac, es un cuadro de autoría discutida, tradicionalmente creído obra original de Caravaggio de 1598. Perteneciente a la Colección Barbara Piasecka Johnson de Princeton.