Coyoacán es un suburbio de origen virreinarl al sur de la Ciudad de México. A comienzos de la década de 1950, el gobierno municipal puso en acción un plan regional para la construccióno de mercados de abasto; así fue como a Candela se le encomendó la propuesta para un tipo de cubierta cuyos apoyos no interrumpieran el flujo de usuarios. En esta época, la compra familiar se hacía en mercados de barrio originariamente al aire libre y cuyo origen formal se remontaba al tiempo precoresiano; poer eso, Candela propuso como módulo básico la estructura del paraguas, formado por cuatro segmentos de hypar, convergentes en un poste central cuyo interior alberga el tubo que conduce el agua de lluvia hasta el drenaje local. Los mercados indígenas, llamados "tianguis", todavía se organizan a partir de espacios individuales para cada uno de los vendedores, los cuales se protegen de la intemperie, con una manta desplegada sobre un bastidor de madera; como todo el mercado en sí, la estructura es efímera y se desmantela al terminar la jornada. La imagen del espacio urbano con esas mantas se repitión en el interio r de este mercado, gracias al plegamiento de la parte interior de la cubierta formada por la cuperficie quebrada en las cuatro direcciones de los paraguas. Originalmente las columnas estaban pintadas de negor, la superficie inerior de los Hypars de blanco y los muros bajos de los locales comerciales se recubrieron con mosaico negro. 

La elección de la figura geométrica para cada proyecto se detereminaba también por la densidad luminosa necesaria en el interior y de acuerdo a la actividad que se desarrollaría; en el caso del mercado se precisaba una luz intensa y clara, distribuida homogéneaamente en el área de la exhibición. Los hypars construidos en línea y ligados en una dirección, hicieron posible la colocación de cintas continuas de ventanas entre las líneas de los paraguas y en los límites del perímetro, ya que los muros solo eran necesarios para el confinamiento del espacio y no servían como soporte estructural. La superficie cubierta con los hypars es de 3.200 m2 y está compartimentada para locales de venta en células de 2.50x2.40 m2 y 6.50 m de altura al arranwue de los mantos de los hypars. La cubierta del mercado con su mar de paraboloides hiperbólicos sigue flotando en el viejo barrio de Coyoacán, aunque el exterior ha sufrido desafortunadas mutilaciones y cambios por el desconocimiento artístico de la obra. 

Enrique X.DE ANDA ALANÍS